Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pekmez Tatlısı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Pekmez tatlısı için gerekli malzemeler
1 ölçü pekmez
1 ölçü buğday nişastası
5 ölçü su
Bol ceviz
Pekmez tatlısının yapımı
İstediğiniz bir bardağı ölçü olarak kullanabilirsiniz. Pekmez, su ve buğday nişastasını tencereye koyun, iyice fokurdayana kadar pişirin.
İçinde ceviz olmazsa, yavan olur. O yüzden bolca cevizi, ağza gelecek şekilde doğrayıp, tatlının içine ilave edin. Tatlıyı dökeceğiniz kabı ıslatın; fazla suyunu dökün (Kalıptan ters çevirip tabağa alırken rahat çıksın diye). Ardından tatlıyı dökün. Ilınınca buzdolabına koyun. En az iki saat bekletip, ikram edebilirsiniz.
Not: İstediğiniz cins pekmezi kullanabilirsiniz; hatta karıştırıp da kullanabilirsiniz. Keçiboynuzu pekmezinin tadı buruk olduğu için, onu üzüm pekmeziyle karıştırıp ekleseniz daha iyi.