Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Hafif Un Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Un çorbası tarifi, daha hafif ve uygun
Ortalama kalorisi: 2385, bir kişiye: 795
Un çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak
80 gram margarin, 4 çorba kaşığı
110 gram un, 2.1/4 kahve fincanı
Tuz
40 gram margarin, 2 çorba kaşığı
1/2 çorba kaşığı kırmızı biber
50 küp şeklinde kesilmiş ekmek
60 gram vejetalin, 3 çorba kaşığı
Un çorbasının yapımı
- Bir tencereye; iki tam, bir çeyrek kahve fincanı un koyduktan sonra, 8 bardak soğuk et ya da tavuk suyunu buna azar azar akıtarak, hızlı bir şekilde tel ya da benzeri bir şey ile hızlı hızlı karıştırıp, birbirine yedirin.
- Sonra unlu et suyunu ateşe oturtarak, on beş dakika kaynatıp çorbayı kaseye alın.
- Üstüne de; kızdırılmış ve içine yarım çorba kaşığı kırmızı biber karıştırmış, 3 çorba kaşığı biberli yağı gezdirip, yanına da kızarmış küçük ekmekleri koyarak servis yapın.