Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kereviz Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kereviz çorbası için gerekli malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 adet soğan
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
Tuz.
Kereviz çorbasının Yapılışı
- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ da kavurun.
- Rendelediğiniz ya da robotta çektiğiniz kerevizi ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- 5 su bardağı su ekleyip karıştırın ve 15 dk. kadar kaynatın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve unu karıştırın.
- Bir kepçeyle çorbanın suyundan alıp yavaş yavaş karıştırarak yumurtalı karışıma ekleyin.
- İyice ılındıktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın.
- Bu şekilde 5 dk. daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve ateşten alın.
- Yağda yaktığınız toz biber ve kızarmış ekmekle servis yapın.