Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Midyeli Makarna hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
400 gr. makarna
1 baş soğan
1 küçük havuç
1 sap kereviz
1 kahve fincanı kıyılmış maydanoz
1 diş sarımsak
1/2 kg olgun domates
50 adet tavalık midye
5 çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber
Midyeli makarna tarifi
- Sebzeleri yıkayın. Soğan ve havucu bir tarafa rendeleyin. İnce kıyılmış maydanozun yarısını, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış kerevizi ilave edin.
- Margarini da koyarak tahta kaşıkla orta ateşte karıştırarak iyice kavurun.
- Sebzeler kavrulunca iyice yıkanmış ve süzülmüş midyeleri, süzgeçten geçirilmiş domatesleri, tuz ve biberi ilave edin, ara sıra karıştırarak pişirin.
- Makarnayı tuzlu bol kaynar suda haşlayın, süzüp servis tabağına alın. Pişen salçayı üzerine döküp karıştırın ve hemen servis yapın.