Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Salon Böreği hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
10 kişilik
Salon böreği için gerekli malzemeler
1/2 kg. un
400 gr. margarin
1/4 limon suyu
200 gr. soğuk su
250 gr. beyaz peynir (tuzu alınmış)
1 demet maydanoz (kıyılmış)
1 yumurta sarısı
Salon böreği nasıl yapılır
- Hamuru "Talaş Böreği" tarifindeki gibi açın. 3. kez açtıktan sonra, 1 cm. kalınlığında olan hamuru takriben 10 cm. kare şeklinde kesin.
- Dört kenarı eşit parçaların bir köşesine beyaz peynir ve maydanozu karıştırarak elde ettiğiniz iç malzemesini koyun ve üzerine karşı köşesini kapatarak üçgen şekil elde edin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve fırında 30 dakika pişirin.