Kadınlar için SEBZE YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Taze Soğan Mücveri hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SEBZE YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
4 kişilik
Taze soğan mücveri için gerekli malzemeler
1 demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta
1 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
Yarım çay kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz, karabiber
Taze soğan mücveri tarifi
- Taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın.
- Yumurtaları derin bir kaseye kırın. Mısır unu, nişasta, peynir, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın. Taze soğan ve maydanozu ilave edip karıştırın.
- Sıvı yağı tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alıp aralıklarla tavaya dökün. Mücverleri önlü arkalı kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağına alıp cacık veya yoğurt ile sıcak veya ılık servis yapın.