Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pirinçli Un Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Pirinçli un çorbası için gerekli malzemeler
3 dolu çorba kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı yıkanmış pirinç
5-6 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tatlı ya da acı kırmızı toz biber
İstenirse 1 adet tavuk ya da et bulyon
Tuz
Pirinçli un çorbasının tarifi
Sıvı yağ, tereyağı ve un tencere alınır pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine su eklenip hızlı bir şekilde topaklanmaması için karıştırılır. Pirinç eklenir. Et bulyon ve tuz eklenir. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Su az gelirse sıcak su eklenebilir. Kırmızı biber 1 kaşık yağda eritilip çorbaya dökülüp karıştırılır.
Afiyet olsun...