Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Karpuz Tatlısı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Karpuz tatlısının kreması için gerekli malzemeler
2 kutu hindistan cevizi sütü
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı dolusu bal (Kremanın rengini önemsemezseniz pekmez de olur.)
1 su bardağına yakın badem, fındık veya hindistan cevizi rendesi
Süslemek için
Yaz meyveleri
Karpuz tatlısının kremasının yapımı
Hindistan cevizi sütünün kutusunu açın ve bu kremayı bir kaseye boşaltın. Kremanın içine, vanilya ve balı koyup, biraz köpürene kadar mikserle karıştırın. Buzdolabına koyun.
Karpuzun hazırlanması
Karpuzun baş ve alt kısmını bıçakla kesin. Silindir şeklinde bir parça çıkarmak için, kabuklarını da yavaş yavaş kesin. Öyle bir parça oluşturmalısınız ki, aynen pastanın yuvarlak gövdesi gibi olsun. Pastayı keserken sulanmaması için, kremasını sürmeden önce dilimlememiz gerekiyor. Karpuzu eşit 8 dilim halinde kesin.
Kremayı sürmeden önce karpuzun yüzeyindeki suyu, bir mutfak havlusu ile emdirin. Kremayı sulandırmaması lazım. Hem de karpuzun kremayı emebilmesi lazım.
Kremayı, karpuzun üst yüzeyine ve çevresine bol bol sürün. Kremanın üzerini, biraz kavurup, mutfak robotunda parçaladığınız fındık veyabademlerle kaplayın. En üstünü de, dilediğiniz gibi taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.