Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Çin Böreği hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Çin böreği için gerekli malzemeler
1 Adet Orta boy soğan
1 Adet Havuç
100 gr. Taze fasulye
100 gr. Lahana
2 diş Sarımsak
1 Adet Tatlı kırmızı biber
1 Adet Tatlı yeşil biber
1 Adet Yufka
1 Kahve fincanı Soya sosu
1 Su bardağı Galeta Unu
1 Adet Yumurta
3 Yemek kaşığı sıvı yağ ( Kızartmak için )
Çin böreğinin yapılışı
Soğan, sarımsak ve kalan tüm sebzeleri ince ince kıyın.
Sıvı yağı tavada kızdırın ve sebzeleri hafifçe ölünceye kadar soteleyin.
Soya sosunu ekleyerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Pişen sebzeleri soğuması için kenara alın ve yufkayı tezgaha sererek 12 parçaya ayırın.
Yufkaları, sebzeli içi bol koyarak kalınca sarın.
Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın.
Börekleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
İsteğe göre sıcak ve soya sosuyla servis yapın.