Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pratik Ispanaklı Börek Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Ispanaklı börek tarifi
Ispanaklı börek için gerekli malzemeler
3 adet yufka,
500 gram ıspanak,
1 küçük paket margarin,
3 yumurta,
150 gram beyaz peynir,
3-4 kaşık yoğurt.
Ispanaklı börek yapımı
- Ispanağın sadece yapraklarını ayırıp 5-6 su yıkayın.
- Suyunu süzdürüp avucunuzla hafif ovarak biraz eziniz.
- İçerisine peyniri, tuzu koyup biraz da bunlarla ovarak bir iç hazırlayınız.
- Bir kasenin içerisine yumurtayı, erimiş yağı, yoğurdu koyup iyice karıştırınız.
- Yufkaları birer birer bir yere serip hazırladığınız karışımdan bir parça yufkanın üzerine sürüp börek içinin 1/4'ini, koyup kenarları için üzerine biraz kapatıp genişçe rulo şeklinde sarınız.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayınız. Üzerine hazırladığınız karışımdan biraz ayırıp her yufkanın üzerine bolca sürünüz.
- Yufkaları hafif yağlanmış tepsiye koyup ısıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte kızartınız.
- Fırından alıp soğutup istediğiniz şekilde kesip servis yapınız.