Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Enginarlı Karides Salatası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Enginar içinde karides salatası tarifi
4 kişilik
Karides salatası için gerekli malzemeler
4 adet enginar
Karides salatası içi için gerekli malzemeler
4 adet haşlanmış yumurta
200 gr. karides
3 çorba kaşığı sirke
5 adet salata yaprağı
1 kutu krem peynir
1 tatlı kaşığı kişniş
Karides salatası enginar içinde nasıl yapılır?
- Enginarların dış kabuklarını soyun. Ters çevirip içlerindeki mor renkli yapraklan ve tüyleri temizleyin. Yaprakların bir bölümünü süsleme için ayırın.
- Enginarları yarım limonla ovun. Tuzlu kaynar suda yarım saat haşlayın.
- Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, kabuklarını soyun.
- Sosu için krem peynir, kişniş, ince kıyılmış haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış salata yapraklarını karıştırın.
- Karidesleri haşlanmış enginarların içine dizin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. İnce kıyılmış dereotu ve enginar yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.