Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Tuzlu Kurabiye hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Tuzlu kurabiye tarifleri
(Peynirli, yeşil zeytinli, siyah zeytinli, patatesli)
10 kişilik
Tuzlu kurabiye için gerekli malzemeler
9 su bardağı un
10 gr maya
3 yumurta
100 gr krema
6 kahve fincanı margarin
6 kahve fincanı tereyağı
1 çorba kaşığı tuz (tepeleme)
Lezzetli tuzlu kurabiye yapılışı
- Geniş bir kapta unu eleyip, havuz şeklinde açın. Unun içerisine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip, dilediğiniz gibi şekillendirin. İçerisine istediğiniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiye dizin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Böreklerin ve kurabiyelerin nar gibi kızarması için ne yapılır?
Üzerine yumurta sarısı süreceğiniz tatlı veya tuzlu hamur işlerinin daha güzel kızarmasını istiyorsanız, yumurta sarısına bir tutam şeker veya tuz ekleyip çırpın. Daha sonra hamurların üzerine sürün.