Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Bademli Uskumru Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Bademli uskumru tarifi
4 kişilik
Bademli uskumru için gerekli malzemeler
3 uskumru
2 havuç
1 soğan
1 tutam karabiber
Yarım su bardağı iri dövülmüş badem
2 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Evde lezzetli bademli uskumru yapımı
- Temizlenmiş bir kılçıksız fileto uskumruyu küp şeklinde doğrayın. Diğer iki uskumrunun kılçıklarını çıkartın ve kenarda bekletin.
- Soğanı ve havucu küp şeklinde doğrayın. Soğanı yağda kavurup havuç ve bademi ekleyip karıştırın.
- Kavrulmakta olan havuç, badem ve soğan karışımına küp doğranmış uskumruyu ilave edin ve bir süre daha pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten indirin.
- Soğuyan bu karışımı önceden temizlenmiş uskumruların içine doldurun. Buharda 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.