Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Beyaz Fantezi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30-35 dakika
8-10 kişilik
Beyaz fantezi için gerekli malzemeler
1 su bardağı un
2 çay kasığı kabartma tozu
5 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
1 limon
1 bütün hindistan cevizi
3 muz
2 çorba kasığı nişasta
60 gr margarin
1 su bardağı su
Beyaz fantezinin üzeri için gerekli malzemeler
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
Beyaz fantezi yapımı
- Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Hindistan cevizinin kabuğunu temizleyip İçini rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
- Dört yumurta ve 2 kahve fincanı toz şekeri derin bir kapta çırpın. 2 çorba kaşığı limon suyu, hindistan cevizinin yarısı, limon kabuğu rendesinin yarısı, un ve kabartma tozunu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar çırpın. Hamuru yağlanmış kalıba alıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Altın rengi alınca fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Nişastayı çukur bir kasede birkaç çorba kaşığı soğuk suyla karıştırın. 1 yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Kalan limon suyu ve limon kabuğu rendesini derin bir tencereye alın. Margarin, 2 kahve fincanı toz şeker ve suyu ekleyip karıştırarak orta ateşte kaynatın. Karıştırmaya ara vermeden nişastalı karışımı ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Kremşantiyi sütle çırpın. Keki keskin bir bıçakla enine ikiye bölün. Alt bölümünü servis tabağına alın. Üzerine limonlu kremayı yayın. Muzları soyup dilimleyin ve kremanın üzerine dizin. Kekin ikinci katını üzerine yerleştirin. Kremşantiyi spatulayla pastanın üzerine ve yanlarına yayın. Kalan hindistan ceviziyle pastanın üzerini kaplayın. Dilimleyip servis yapın.