Kadınlar için SEBZE YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Naneli Bezelye Püresi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SEBZE YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
4 kişilik
Naneli bezelye püresi için gerekli malzemeler
300 gr iç bezelye
2 yumurta
Yarım su bardağı krema
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam tarçın
3-4 dal nane
3 çorba kaşığı zeytin yağı
2 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Naneli bezelye püresi yapımı
- İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını ayırıp bezelyeyi robotta ezerek püre haline getirin. 2 yumurta, süt kreması, kaşar peynir, tarçın ve tuz ekleyip karıştırın.
- Krem karamel kalıplarının içlerini 1 kaşık zeytinyağı ile yağlayın. Hazırladığınız bezelyeli püreyi paylaştırarak kalıplara boşaltın.
- Kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında benmari usulü 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
- Püreyi servis tabağına çıkarın. Limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi karıştırıp pürelerin üzerine gezdirin. Bezelye ve taze nane ile süsleyin. Servis yapın.