Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Peynirli Poğaça hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Peynirli Poğaça Tarifi
10 Kişilik
Peynirli Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
250 gr. margarin
3 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
Peynirli poğaça harcı için gerekli malzemeler
250 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Peynirli Poğaça Hazırlanışı
- Oda sıcaklığında bekletilerek yumuşatılmış margarin, un, süt ve tuzu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Hamurun üzerine bir bez örtüp, buzdolabında 1 gece bekletin.
- Poğaçanın içini hazırlamak için, beyaz peyniri çatalla ezin. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip, karıştırın.
- Dinlenmiş olan hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yassılaştırın. Her parçanın içine hazırladığınız peynirli içten koyup elinizle yuvarlayarak toplar yapın.
- Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Poğaçaları 180 derece fırında üzerileri pembeleşinceye kadar pişirin.